Vyhledávání zboží
Informace
- Novinky
Warning: Smarty error: problem writing temporary file '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp/wrt6632c2c7bc885' in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1093
Warning: include(/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%3D^3D1^3D10134F%%ox%3Aoxsecurityinfo293673783064a52774d18da75f0b90012.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: include() [function.include]: Failed opening '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%3D^3D1^3D10134F%%ox%3Aoxsecurityinfo293673783064a52774d18da75f0b90012.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php-5.2.17/pear') in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: Smarty error: problem writing temporary file '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp/wrt6632c2c7be36b' in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1093
Warning: include(/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%01^01A^01AF591B%%ox%3Aoxdeliveryinfoaf275810e24fa8164fa0c92da55db90d2.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: include() [function.include]: Failed opening '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%01^01A^01AF591B%%ox%3Aoxdeliveryinfoaf275810e24fa8164fa0c92da55db90d2.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php-5.2.17/pear') in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: Smarty error: problem writing temporary file '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp/wrt6632c2c7c0b08' in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1093
Warning: include(/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%5E^5ED^5ED47ADE%%ox%3Aoxrightofwithdrawal513cb236b7572f8f56048d376d47b0a82.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: include() [function.include]: Failed opening '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%5E^5ED^5ED47ADE%%ox%3Aoxrightofwithdrawal513cb236b7572f8f56048d376d47b0a82.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php-5.2.17/pear') in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: Smarty error: problem writing temporary file '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp/wrt6632c2c7c1993' in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1093
Warning: include(/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%EA^EA4^EA443035%%ox%3Aoxorderinfoe2ec2491ec82f35027556a638f3b53d72.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: include() [function.include]: Failed opening '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%EA^EA4^EA443035%%ox%3Aoxorderinfoe2ec2491ec82f35027556a638f3b53d72.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php-5.2.17/pear') in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Zde se nacházíte: / Vinotéka
Podobné zboží
Zboží 4 / 10
Podrobné údaje o zboží
Žádné hodnocení.
Rulandské bílé 2002, pozdní sběr
Kód: 00003Žádné hodnocení.
Výrobce:
Vinselekt Michlovský
Připraveno k odeslání
Rulandské bílé 2002, pozdní sběr
Synonymum: Pinot blanc
(5 % z celkové plochy vinic)
Zápis do Státní odrůdové knihy 1941
Název Rulandské je anachronismus, který vznikl nepochopením a z neznalosti ampelografických realit v roce 1993, kdy bylo Burgundské bílé přejmenováno na Rulandské bílé. Ve skutečnosti se jedná o francouzskou odrůdu Pinot blanc, pocházející z Burgundska, která nese ve většině vinařských oblastí svůj původní název nebo jemu podobný jako v Itálii Pinot bianco. Jen v Německu a Rakousku to je Weißer Burgunder a v Maďarsku Fehér burgundi. Původní český název je Roučí bílé. Odrůda vznikla jako pupenová mutace z odrůdy Pinot noir, která má modré hrozny.
Pinot blanc je odrůda středního růstu, s hustěji olistěnými letorosty a tří- až pětilaločnými listy. Její hrozen je malý až střední, válcovitý, hustý. Bobule malé, kulaté, někdy poněkud oválné, s tenkou slupkou a řídkou dužninou. Chuť je sladkokyselá. Dřevo letorostů vyzrává dobře a mrazuodolnost je dobrá. Odolnost proti houbovým chorobám je střední, ale proti plísni šedé nízká. Zrání hroznů je pozdní, a proto vyžaduje výborné polohy. Nejlepší kvality vín se dosahuje na vápenitých půdách. Sklizně jsou pravidelné a dobré. Poměrně často se docilují predikátní vína vyšších stupňů.
Na půdním složení a vinařské oblasti závisí celkový projev vína. Ale na celém světě patří vína odrůdy Pinot blanc mezi klasická bílá vína. K tomu, aby byly splněny předpoklady pro takové ocenění, nesmějí být výnosy příliš vysoké a vyzrálost hroznů alespoň kolem kvality pozdního sběru. Při nadměrném výnosu a nedozrálých hroznech jsou vína hrubá, tvrdá, prázdná a žádným ležením se nezlepší. Při odpovídajících podmínkách jsou vína elegantní, harmonická, plná a bohatá extraktivními látkami. Přitom nikdy nepůsobí těžkopádně. Jejich kyselina je zralá, což zvyšuje přitažlivost a při řízeném kvašení se v nich zachovají i jemné květinové vůně. Ležením se taková vína ještě více zaplňují a získávají na viskozitě, jejich barevné tóny se zvýrazní a původní svěží aroma se mění na vůni hrušek, červeného ovoce nebo i lískových oříšků. Pinot blanc je vhodný pro tvorbu výběrů a bobulových i botrytických výběrů. Ale je to současně výborná surovina pro šumivá vína.
(5 % z celkové plochy vinic)
Zápis do Státní odrůdové knihy 1941
Název Rulandské je anachronismus, který vznikl nepochopením a z neznalosti ampelografických realit v roce 1993, kdy bylo Burgundské bílé přejmenováno na Rulandské bílé. Ve skutečnosti se jedná o francouzskou odrůdu Pinot blanc, pocházející z Burgundska, která nese ve většině vinařských oblastí svůj původní název nebo jemu podobný jako v Itálii Pinot bianco. Jen v Německu a Rakousku to je Weißer Burgunder a v Maďarsku Fehér burgundi. Původní český název je Roučí bílé. Odrůda vznikla jako pupenová mutace z odrůdy Pinot noir, která má modré hrozny.
Pinot blanc je odrůda středního růstu, s hustěji olistěnými letorosty a tří- až pětilaločnými listy. Její hrozen je malý až střední, válcovitý, hustý. Bobule malé, kulaté, někdy poněkud oválné, s tenkou slupkou a řídkou dužninou. Chuť je sladkokyselá. Dřevo letorostů vyzrává dobře a mrazuodolnost je dobrá. Odolnost proti houbovým chorobám je střední, ale proti plísni šedé nízká. Zrání hroznů je pozdní, a proto vyžaduje výborné polohy. Nejlepší kvality vín se dosahuje na vápenitých půdách. Sklizně jsou pravidelné a dobré. Poměrně často se docilují predikátní vína vyšších stupňů.
Na půdním složení a vinařské oblasti závisí celkový projev vína. Ale na celém světě patří vína odrůdy Pinot blanc mezi klasická bílá vína. K tomu, aby byly splněny předpoklady pro takové ocenění, nesmějí být výnosy příliš vysoké a vyzrálost hroznů alespoň kolem kvality pozdního sběru. Při nadměrném výnosu a nedozrálých hroznech jsou vína hrubá, tvrdá, prázdná a žádným ležením se nezlepší. Při odpovídajících podmínkách jsou vína elegantní, harmonická, plná a bohatá extraktivními látkami. Přitom nikdy nepůsobí těžkopádně. Jejich kyselina je zralá, což zvyšuje přitažlivost a při řízeném kvašení se v nich zachovají i jemné květinové vůně. Ležením se taková vína ještě více zaplňují a získávají na viskozitě, jejich barevné tóny se zvýrazní a původní svěží aroma se mění na vůni hrušek, červeného ovoce nebo i lískových oříšků. Pinot blanc je vhodný pro tvorbu výběrů a bobulových i botrytických výběrů. Ale je to současně výborná surovina pro šumivá vína.
Rádi vás budeme informovat o snížení ceny pod vámi zadanou částku.
Pro napsání recenze musíte být přihlášen.
Nikdo ještě nenapsal recenzi tohoto zboží.
Zboží 4 / 10