Vyhledávání zboží
Informace
- Novinky
Warning: Smarty error: problem writing temporary file '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp/wrt66450b13aa14a' in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1093
Warning: include(/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%93^93E^93E0019D%%ox%3Aoxsecurityinfoedfae41b824686356b5cd9e56e3bf65c2.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: include() [function.include]: Failed opening '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%93^93E^93E0019D%%ox%3Aoxsecurityinfoedfae41b824686356b5cd9e56e3bf65c2.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php-5.2.17/pear') in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: Smarty error: problem writing temporary file '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp/wrt66450b13ab171' in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1093
Warning: include(/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%BF^BFF^BFFC4CE5%%ox%3Aoxdeliveryinfoda68c9b4cda5b0e00595555523c4bdeb2.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: include() [function.include]: Failed opening '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%BF^BFF^BFFC4CE5%%ox%3Aoxdeliveryinfoda68c9b4cda5b0e00595555523c4bdeb2.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php-5.2.17/pear') in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: Smarty error: problem writing temporary file '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp/wrt66450b13ac1f1' in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1093
Warning: include(/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%F0^F0B^F0BEF53D%%ox%3Aoxrightofwithdrawal91db7b305b3b5c667b85911d753d2aa92.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: include() [function.include]: Failed opening '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%F0^F0B^F0BEF53D%%ox%3Aoxrightofwithdrawal91db7b305b3b5c667b85911d753d2aa92.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php-5.2.17/pear') in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: Smarty error: problem writing temporary file '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp/wrt66450b13af59f' in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1093
Warning: include(/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%AF^AF2^AF2F3A70%%ox%3Aoxorderinfo44454f0e193cdcdcd8cd7e69a7b518592.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: include() [function.include]: Failed opening '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%AF^AF2^AF2F3A70%%ox%3Aoxorderinfo44454f0e193cdcdcd8cd7e69a7b518592.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php-5.2.17/pear') in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Zde se nacházíte: / Vinotéka
Podobné zboží
Zboží 4 / 10
Podrobné údaje o zboží
Žádné hodnocení.
Rulandské bílé 2002, pozdní sběr
Kód: 00003Žádné hodnocení.
Výrobce:
Vinselekt Michlovský
Připraveno k odeslání
Rulandské bílé 2002, pozdní sběr
Synonymum: Pinot blanc
(5 % z celkové plochy vinic)
Zápis do Státní odrůdové knihy 1941
Název Rulandské je anachronismus, který vznikl nepochopením a z neznalosti ampelografických realit v roce 1993, kdy bylo Burgundské bílé přejmenováno na Rulandské bílé. Ve skutečnosti se jedná o francouzskou odrůdu Pinot blanc, pocházející z Burgundska, která nese ve většině vinařských oblastí svůj původní název nebo jemu podobný jako v Itálii Pinot bianco. Jen v Německu a Rakousku to je Weißer Burgunder a v Maďarsku Fehér burgundi. Původní český název je Roučí bílé. Odrůda vznikla jako pupenová mutace z odrůdy Pinot noir, která má modré hrozny.
Pinot blanc je odrůda středního růstu, s hustěji olistěnými letorosty a tří- až pětilaločnými listy. Její hrozen je malý až střední, válcovitý, hustý. Bobule malé, kulaté, někdy poněkud oválné, s tenkou slupkou a řídkou dužninou. Chuť je sladkokyselá. Dřevo letorostů vyzrává dobře a mrazuodolnost je dobrá. Odolnost proti houbovým chorobám je střední, ale proti plísni šedé nízká. Zrání hroznů je pozdní, a proto vyžaduje výborné polohy. Nejlepší kvality vín se dosahuje na vápenitých půdách. Sklizně jsou pravidelné a dobré. Poměrně často se docilují predikátní vína vyšších stupňů.
Na půdním složení a vinařské oblasti závisí celkový projev vína. Ale na celém světě patří vína odrůdy Pinot blanc mezi klasická bílá vína. K tomu, aby byly splněny předpoklady pro takové ocenění, nesmějí být výnosy příliš vysoké a vyzrálost hroznů alespoň kolem kvality pozdního sběru. Při nadměrném výnosu a nedozrálých hroznech jsou vína hrubá, tvrdá, prázdná a žádným ležením se nezlepší. Při odpovídajících podmínkách jsou vína elegantní, harmonická, plná a bohatá extraktivními látkami. Přitom nikdy nepůsobí těžkopádně. Jejich kyselina je zralá, což zvyšuje přitažlivost a při řízeném kvašení se v nich zachovají i jemné květinové vůně. Ležením se taková vína ještě více zaplňují a získávají na viskozitě, jejich barevné tóny se zvýrazní a původní svěží aroma se mění na vůni hrušek, červeného ovoce nebo i lískových oříšků. Pinot blanc je vhodný pro tvorbu výběrů a bobulových i botrytických výběrů. Ale je to současně výborná surovina pro šumivá vína.
(5 % z celkové plochy vinic)
Zápis do Státní odrůdové knihy 1941
Název Rulandské je anachronismus, který vznikl nepochopením a z neznalosti ampelografických realit v roce 1993, kdy bylo Burgundské bílé přejmenováno na Rulandské bílé. Ve skutečnosti se jedná o francouzskou odrůdu Pinot blanc, pocházející z Burgundska, která nese ve většině vinařských oblastí svůj původní název nebo jemu podobný jako v Itálii Pinot bianco. Jen v Německu a Rakousku to je Weißer Burgunder a v Maďarsku Fehér burgundi. Původní český název je Roučí bílé. Odrůda vznikla jako pupenová mutace z odrůdy Pinot noir, která má modré hrozny.
Pinot blanc je odrůda středního růstu, s hustěji olistěnými letorosty a tří- až pětilaločnými listy. Její hrozen je malý až střední, válcovitý, hustý. Bobule malé, kulaté, někdy poněkud oválné, s tenkou slupkou a řídkou dužninou. Chuť je sladkokyselá. Dřevo letorostů vyzrává dobře a mrazuodolnost je dobrá. Odolnost proti houbovým chorobám je střední, ale proti plísni šedé nízká. Zrání hroznů je pozdní, a proto vyžaduje výborné polohy. Nejlepší kvality vín se dosahuje na vápenitých půdách. Sklizně jsou pravidelné a dobré. Poměrně často se docilují predikátní vína vyšších stupňů.
Na půdním složení a vinařské oblasti závisí celkový projev vína. Ale na celém světě patří vína odrůdy Pinot blanc mezi klasická bílá vína. K tomu, aby byly splněny předpoklady pro takové ocenění, nesmějí být výnosy příliš vysoké a vyzrálost hroznů alespoň kolem kvality pozdního sběru. Při nadměrném výnosu a nedozrálých hroznech jsou vína hrubá, tvrdá, prázdná a žádným ležením se nezlepší. Při odpovídajících podmínkách jsou vína elegantní, harmonická, plná a bohatá extraktivními látkami. Přitom nikdy nepůsobí těžkopádně. Jejich kyselina je zralá, což zvyšuje přitažlivost a při řízeném kvašení se v nich zachovají i jemné květinové vůně. Ležením se taková vína ještě více zaplňují a získávají na viskozitě, jejich barevné tóny se zvýrazní a původní svěží aroma se mění na vůni hrušek, červeného ovoce nebo i lískových oříšků. Pinot blanc je vhodný pro tvorbu výběrů a bobulových i botrytických výběrů. Ale je to současně výborná surovina pro šumivá vína.
Rádi vás budeme informovat o snížení ceny pod vámi zadanou částku.
Pro napsání recenze musíte být přihlášen.
Nikdo ještě nenapsal recenzi tohoto zboží.
Zboží 4 / 10