Product Search
Information
- Newsletter
Warning: Smarty error: problem writing temporary file '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp/wrt663ac47267044' in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1093
Warning: include(/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%85^851^8517268C%%ox%3Aoxsecurityinfo32caab75e0ee8dd8b9610d1f0f5444da1.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: include() [function.include]: Failed opening '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%85^851^8517268C%%ox%3Aoxsecurityinfo32caab75e0ee8dd8b9610d1f0f5444da1.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php-5.2.17/pear') in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: Smarty error: problem writing temporary file '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp/wrt663ac47269f07' in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1093
Warning: include(/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%F4^F4E^F4EDDD5D%%ox%3Aoxdeliveryinfo3b0c22b67f3b84dac13c2146c9bcd36e1.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: include() [function.include]: Failed opening '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%F4^F4E^F4EDDD5D%%ox%3Aoxdeliveryinfo3b0c22b67f3b84dac13c2146c9bcd36e1.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php-5.2.17/pear') in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: Smarty error: problem writing temporary file '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp/wrt663ac4726c838' in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1093
Warning: include(/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%B3^B31^B3134ABC%%ox%3Aoxrightofwithdrawal2b72f912b45893dcd4185ed758eca77f1.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: include() [function.include]: Failed opening '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%B3^B31^B3134ABC%%ox%3Aoxrightofwithdrawal2b72f912b45893dcd4185ed758eca77f1.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php-5.2.17/pear') in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: Smarty error: problem writing temporary file '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp/wrt663ac4726ef05' in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1093
Warning: include(/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%17^177^1773E7EE%%ox%3Aoxorderinfo906fecfaa7271a897c98a2c3fbddcd1a1.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
Warning: include() [function.include]: Failed opening '/domains/forwolf.com/public/www_root/tmp//89514d72f30a950536675008105e9f3f^%%17^177^1773E7EE%%ox%3Aoxorderinfo906fecfaa7271a897c98a2c3fbddcd1a1.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php-5.2.17/pear') in /home/yv015300/www_root/core/smarty/Smarty.class.php on line 1263
You are here: / Vinotéka
Similar Products
Product 4 / 10
Product Details
No ratings.
Rulandské bílé 2002, pozdní sběr
Art.No.: 00003No ratings.
Manufacturer:
Vinselekt Michlovský
Ready for shipping
Rulandské bílé 2002, pozdní sběr
Synonymum: Pinot blanc
(5 % z celkové plochy vinic)
Zápis do Státní odrůdové knihy 1941
Název Rulandské je anachronismus, který vznikl nepochopením a z neznalosti ampelografických realit v roce 1993, kdy bylo Burgundské bílé přejmenováno na Rulandské bílé. Ve skutečnosti se jedná o francouzskou odrůdu Pinot blanc, pocházející z Burgundska, která nese ve většině vinařských oblastí svůj původní název nebo jemu podobný jako v Itálii Pinot bianco. Jen v Německu a Rakousku to je Weißer Burgunder a v Maďarsku Fehér burgundi. Původní český název je Roučí bílé. Odrůda vznikla jako pupenová mutace z odrůdy Pinot noir, která má modré hrozny.
Pinot blanc je odrůda středního růstu, s hustěji olistěnými letorosty a tří- až pětilaločnými listy. Její hrozen je malý až střední, válcovitý, hustý. Bobule malé, kulaté, někdy poněkud oválné, s tenkou slupkou a řídkou dužninou. Chuť je sladkokyselá. Dřevo letorostů vyzrává dobře a mrazuodolnost je dobrá. Odolnost proti houbovým chorobám je střední, ale proti plísni šedé nízká. Zrání hroznů je pozdní, a proto vyžaduje výborné polohy. Nejlepší kvality vín se dosahuje na vápenitých půdách. Sklizně jsou pravidelné a dobré. Poměrně často se docilují predikátní vína vyšších stupňů.
Na půdním složení a vinařské oblasti závisí celkový projev vína. Ale na celém světě patří vína odrůdy Pinot blanc mezi klasická bílá vína. K tomu, aby byly splněny předpoklady pro takové ocenění, nesmějí být výnosy příliš vysoké a vyzrálost hroznů alespoň kolem kvality pozdního sběru. Při nadměrném výnosu a nedozrálých hroznech jsou vína hrubá, tvrdá, prázdná a žádným ležením se nezlepší. Při odpovídajících podmínkách jsou vína elegantní, harmonická, plná a bohatá extraktivními látkami. Přitom nikdy nepůsobí těžkopádně. Jejich kyselina je zralá, což zvyšuje přitažlivost a při řízeném kvašení se v nich zachovají i jemné květinové vůně. Ležením se taková vína ještě více zaplňují a získávají na viskozitě, jejich barevné tóny se zvýrazní a původní svěží aroma se mění na vůni hrušek, červeného ovoce nebo i lískových oříšků. Pinot blanc je vhodný pro tvorbu výběrů a bobulových i botrytických výběrů. Ale je to současně výborná surovina pro šumivá vína.
(5 % z celkové plochy vinic)
Zápis do Státní odrůdové knihy 1941
Název Rulandské je anachronismus, který vznikl nepochopením a z neznalosti ampelografických realit v roce 1993, kdy bylo Burgundské bílé přejmenováno na Rulandské bílé. Ve skutečnosti se jedná o francouzskou odrůdu Pinot blanc, pocházející z Burgundska, která nese ve většině vinařských oblastí svůj původní název nebo jemu podobný jako v Itálii Pinot bianco. Jen v Německu a Rakousku to je Weißer Burgunder a v Maďarsku Fehér burgundi. Původní český název je Roučí bílé. Odrůda vznikla jako pupenová mutace z odrůdy Pinot noir, která má modré hrozny.
Pinot blanc je odrůda středního růstu, s hustěji olistěnými letorosty a tří- až pětilaločnými listy. Její hrozen je malý až střední, válcovitý, hustý. Bobule malé, kulaté, někdy poněkud oválné, s tenkou slupkou a řídkou dužninou. Chuť je sladkokyselá. Dřevo letorostů vyzrává dobře a mrazuodolnost je dobrá. Odolnost proti houbovým chorobám je střední, ale proti plísni šedé nízká. Zrání hroznů je pozdní, a proto vyžaduje výborné polohy. Nejlepší kvality vín se dosahuje na vápenitých půdách. Sklizně jsou pravidelné a dobré. Poměrně často se docilují predikátní vína vyšších stupňů.
Na půdním složení a vinařské oblasti závisí celkový projev vína. Ale na celém světě patří vína odrůdy Pinot blanc mezi klasická bílá vína. K tomu, aby byly splněny předpoklady pro takové ocenění, nesmějí být výnosy příliš vysoké a vyzrálost hroznů alespoň kolem kvality pozdního sběru. Při nadměrném výnosu a nedozrálých hroznech jsou vína hrubá, tvrdá, prázdná a žádným ležením se nezlepší. Při odpovídajících podmínkách jsou vína elegantní, harmonická, plná a bohatá extraktivními látkami. Přitom nikdy nepůsobí těžkopádně. Jejich kyselina je zralá, což zvyšuje přitažlivost a při řízeném kvašení se v nich zachovají i jemné květinové vůně. Ležením se taková vína ještě více zaplňují a získávají na viskozitě, jejich barevné tóny se zvýrazní a původní svěží aroma se mění na vůni hrušek, červeného ovoce nebo i lískových oříšků. Pinot blanc je vhodný pro tvorbu výběrů a bobulových i botrytických výběrů. Ale je to současně výborná surovina pro šumivá vína.
We are happy to inform you about a price change of this product respectively when it hits the price you want to purchase.
You have to be logged in to write a review.
No review available for this item.
Product 4 / 10